全自動不銹鋼上糠機,雪花雞柳裹糠機,無骨雞柳上糠機,上粉上屑上糠機器
上糠機詳細(xì)介紹
上糠機的定義和應(yīng)用范圍
上糠機是一種用于食品加工的設(shè)備,主要用于將產(chǎn)品均勻裹上一層面包糠或其他粉末狀物質(zhì),以適應(yīng)后續(xù)工序的要求。這種設(shè)備廣泛應(yīng)用于多個領(lǐng)域,包括但不限于冷凍食品廠、休閑食品廠、果蔬加工廠、肉制品加工廠、調(diào)料加工廠、中餐店以及各類食品加工廠。
適用產(chǎn)品類型
肉制品:如雪花雞柳、無骨雞柳、漢堡肉餅、麥樂雞塊等。
海鮮類:如魚柳條等。
蔬菜類:如洋蔥圈等。
上糠機的種類和特點
全自動上糠機
全自動上糠機具備以下特點:
多用途:適用于細(xì)粉、粗屑、雪花片等多種原材料。
操作方便:可以與多種設(shè)備銜接,如上漿機、肉餅成型機、油炸機等。
衛(wèi)生安全:整機采用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
隧道式上糠機
隧道式上糠機通過下粘上撒的方式將產(chǎn)品裹上一層均勻的粉料,適用于下道工序的要求。它可以與上漿機、上面包屑機等設(shè)備連接,組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。
網(wǎng)帶式上糠機
網(wǎng)帶式上糠機是一種商用裹涂設(shè)備,能夠自動完成產(chǎn)品的上粉、上糠過程。其主要特點包括:
適應(yīng)性強:適用于各種預(yù)上粉、玉米粉、面包糠、混合粉等。
高效率:采用連續(xù)式上分裹粉結(jié)構(gòu),提高工作效率。
上糠機的選購指南
根據(jù)產(chǎn)品類型選擇合適的上糠機
不同的食品加工需求可能需要不同類型的上糠機。例如,對于需要精細(xì)裹糠的產(chǎn)品,可以選擇全自動上糠機;而對于大批量生產(chǎn)的產(chǎn)品,網(wǎng)帶式上糠機可能更為合適。
考慮設(shè)備的材質(zhì)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
選擇上糠機時,應(yīng)優(yōu)先考慮設(shè)備的材質(zhì)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。不銹鋼材質(zhì)的設(shè)備不僅符合食品衛(wèi)生要求,而且易于清洗和維護。
了解設(shè)備的自動化程度
自動化程度高的上糠機可以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。PLC控制系統(tǒng)等先進技術(shù)使得設(shè)備操作更加簡便,且能更好地控制產(chǎn)品質(zhì)量。
上糠機的使用和維護注意事項
使用注意事項
設(shè)備應(yīng)放置在水平地面上,帶輪的設(shè)備需打開剎車以防滑動。
按設(shè)備額定電壓接好電源,操作時切勿把手伸進設(shè)備內(nèi)部。
工作完畢后,必須切斷電源才能進行拆洗。
維護保養(yǎng)建議
每次清洗設(shè)備和與食物接觸的部件時,要用干布擦干水分后再組裝到機器上。
每個季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油。
電控箱要定期檢查,確保線路安全,正常工作。
上糠機的市場供應(yīng)情況
市場上有多家專業(yè)生產(chǎn)上糠機的廠家,如諸城市恒品機械科技有限公司和諸城優(yōu)品等。這些廠家提供的上糠機種類豐富,滿足不同客戶的需求。
價格范圍
上糠機的價格因型號、配置及品牌不同而有所差異。例如,全自動上糠機的價格可能在幾千元到幾萬元,十幾萬不等。
購買建議
在購買上糠機時,建議與供應(yīng)商充分溝通,了解設(shè)備的詳細(xì)參數(shù)、性能及售后服務(wù)情況。同時,可以參考其他用戶的評價和建議,以做出更明智的選擇。
綜上所述,上糠機作為食品加工中的重要設(shè)備,其選擇和使用對于提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率具有重要意義。希望以上信息能幫助您更好地了解和選購合適的上糠機。